Piece gastronomiczne – Hendi, Stalgast, Bartscher

Niezależnie od tego, czy posiadamy mały lokal gastronomiczny, czy też restaurację, procesy technologiczne są zawsze takie same: gotujemy, dusimy, smażymy i pieczemy. Zazwyczaj wykorzystujemy obróbkę cieplną w tradycyjny sposób poprzez znane wszystkim urządzenia i sprzęt kuchenny typu patelnie, garnki, rożen, płyty grillowe czy różnorodne kotły. Staramy się korzystać z nich w taki sposób, by potrawy miały swój unikalny zapach, bez obecności zapachu innych dań. Problem zaczyna się wtedy, gdy kuchnia posiada małą przestrzeń, a popyt na urozmaicone i smaczne dania wzrasta. Zastanawiamy się wtedy, jak odpowiednio zorganizować kuchnię i pogodzić jakość serwowanych dań z dodatkowym zatrudnieniem personelu, zakupem sprzętu kuchennego i kosztami z tym związanymi. Najrozsądniejszym rozwiązaniem, które w krótkiej perspektywie czasowej przyniesie nam znaczne korzyści, jest zakup pieca konwekcyjno-parowego. Ten rodzaj urządzenia zmienia praktycznie całą organizację kuchni, pozwalając na przygotowywanie wielu posiłków. Dostępne w naszej ofercie konwekcyjno-parowe piece gastronomiczne to urządzenia takich firm jak Hendi, RATIONAL, LAINOX i STALGAST (UNOX). Dzięki wykorzystaniu ich w kuchni możemy między innymi gotować na parze, piec mięso i ciasta w gorącym powietrzu, smażyć, grillować, gotować i piec w temperaturach pozwalających na przygotowanie delikatnych potraw z zachowaniem np. soczystości mięs. Piece konwekcyjno-parowe za sprawą komputerowego sterowania zapamiętują receptury, co sprawia, że jakość potraw jest powtarzalna, a obsługa ogranicza się do minimum: nie ma wymogu ciągłej kontroli, nie ma potrzeby obracania i polewania np. pieczeni, nie występuje obawa o przypalenie potraw. W porównaniu do tradycyjnego przygotowania potraw, wykorzystując np. konwekcyjno-parowy piec Hendi Nano, możesz oszczędzić zarówno energię jak i wodę, przy czym w znaczny sposób ograniczone zostają ubytki masy produktowej. Przy tym musimy dodać, że zyskujemy na czasie, przygotowując wiele potraw bez przenikania zapachów oraz powierzchnię pomieszczenia kuchennego, ponieważ piec konwekcyjno-parowy Hendi zajmuje niewiele miejsca.

Piec gastronomiczny konwekcyjno-parowy ChefLux 5 GN 1/1
Cena netto
7 913,50 zł
Cena brutto
9 733,61 zł
-19%
Piec konwekcyjno-parowy gazowyy 6xGN2/3 RATIONAL SCC XS 6⅔E
Cena netto
22 701,00 zł
Cena brutto
27 922,23 zł
-31%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png /assets/img/ribbons/attr-bestseller.png
Piec konwekcyjno-parowy 5xGN2/3 ChefTop Mind.Maps one 5,2 kW
Cena netto
13 915,20 zł
Cena brutto
17 115,70 zł
-22%
Piec gastronomiczny konwekcyjno-parowy Revolution 10x GN1/1
Cena netto
8 499,00 zł
Cena brutto
10 453,77 zł
-26%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png /assets/img/ribbons/attr-bestseller.png
Piec konwekcyjno-parowy UNOX 3xGN1/1 ChefTop Mind.Maps one 5 kW
Cena netto
12 573,60 zł
Cena brutto
15 465,53 zł
-22%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png /assets/img/ribbons/attr-bestseller.png
Piec gastronomiczny konwekcyjno-parowy ChefLux 7 GN 1/1
Cena netto
9 568,64 zł
Cena brutto
11 769,43 zł
-28%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png /assets/img/ribbons/attr-bestseller.png
Piec GASTRONOMICZNY konwekcyjny H90 Hendi 227060
Cena netto
1 175,02 zł
Cena brutto
1 445,27 zł
-22%
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png
Piec gastronomiczny konwekcyjno-parowy elektryczny 10xGN1/1 RATIONAL SCC 101E
Cena netto
38 985,00 zł
Cena brutto
47 951,55 zł
-31%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png /assets/img/ribbons/attr-bestseller.png
Piec gastronomiczny 4x429x345mm - elektryczny, sterowanie manualne
Cena netto
2 105,22 zł
Cena brutto
2 589,42 zł
-22%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png /assets/img/ribbons/attr-bestseller.png
Piec gastronomiczny konwekcyjno-parowy elektryczny 6xGN1/1 RATIONAL SCC 61E
Cena netto
28 359,00 zł
Cena brutto
34 881,57 zł
-31%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png /assets/img/ribbons/attr-bestseller.png
Piec konwekcyjno-parowy multifunkcyjny 4xGN 2/3
Cena netto
3 814,20 zł
Cena brutto
4 691,47 zł
-22%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png /assets/img/ribbons/attr-bestseller.png
Stalgast 965000
Cena netto
2 549,25 zł
Cena brutto
3 135,58 zł
-25%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png /assets/img/ribbons/attr-bestseller.png
Piec gastronomiczna konwekcyjno-parowy 5xGN 2/3, elektryczny, sterowanie elektroniczne
Cena netto
5 864,87 zł
Cena brutto
7 213,79 zł
-27%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png /assets/img/ribbons/attr-bestseller.png
Piec profesjonalny konwekcyjno-parowy elektryczny 6xGN1/1 RATIONAL CombiMaster Plus CM61E
Cena netto
18 864,60 zł
Cena brutto
23 203,46 zł
-31%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png /assets/img/ribbons/attr-bestseller.png
Piec gastronomiczny konwekcyjny z zaparowaniem 5xGN2/3, elektryczny, sterowanie manualne
Cena netto
4 691,75 zł
Cena brutto
5 770,85 zł
-27%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png /assets/img/ribbons/attr-bestseller.png
Piec gastronomiczny konwekcyjno-parowy 7xGN 1/1, elektryczny, sterowanie elektroniczne
Cena netto
10 264,07 zł
Cena brutto
12 624,81 zł
-27%
Piecyk gastronomiczny konwekcyjny z systemem TOTAL QUARTZ 3 kW, 460x340 mm
Cena netto
3 138,72 zł
Cena brutto
3 860,63 zł
-19%
Piec gastronomiczny konwekcyjno-parowy gazowy 6xGN1/1 RATIONAL CombiMaster Plus CM61G
Cena netto
24 143,10 zł
Cena brutto
29 696,01 zł
-31%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png /assets/img/ribbons/attr-bestseller.png
Piec konwekcyjno-parowy BakerLux Dynamic 6 600x400
Cena netto
9 983,22 zł
Cena brutto
12 279,36 zł
-22%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png /assets/img/ribbons/attr-bestseller.png
Piec gastronomiczny konwekcyjny z zaparowaniem 7xGN1/1, elektryczny, sterowanie manualne
Cena netto
8 064,47 zł
Cena brutto
9 919,30 zł
-27%
/assets/img/ribbons/attr-superpromo.png
/assets/img/ribbons/attr-shipping.png
Piec piekarniczy, konwekcyjny z nawilżaniem 4x600x400 mm - elektryczny, sterowanie manualne, jednofazowy
Cena netto
3 899,22 zł
Cena brutto
4 796,04 zł
-22%
Cena
0,00 zł 66 292,00 zł
Pokaż

W tej kategorii znajdą Państwo piece konwekcyjne oraz konwekcyjno – parowe. Oferowane piece przez PROBOX skierowane są do profesjonalnego użytku w restauracjach, hotelach, szkołach czy przedszkolach. Dzięki piecowi konwekcyjno parowemu przygotujemy posiłek w bardzo krótkim czasie. Poza asortymentem pieców PROBOX posiada w swojej ofercie szeroką gamę produktów do wyposażenia hoteli, przedszkoli, szkół oraz hoteli gastronomicznych. PROBOX zaprasza z zapoznaniem się z ofertą sklepu internetowego jak i odwiedzenia salonu !