Okapy do pieców konwekcyjno-parowych

Okapy gastronomiczne to sprzęty niezbędne w każdej profesjonalnej kuchni. Oprócz usuwania pary wodnej powstałej podczas obróbki termicznej, okapy pozwalają pozbyć się także ciepła, zapachów oraz cząsteczek tłuszczu. Ten nieodzowny element zapleczy kuchennych pozwala także zwiększyć higienę, bezpieczeństwo oraz komfort pracy na kuchni. W celu zapewnienia maksymalnej wydajności, producenci pieców konwekcyjno-parowych oferują również dedykowane okapy do ich urządzeń. Sprzęty te są łatwe w montażu oraz obsłudze, a ich konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje wysoką odporność na czynniki zewnętrzne. W gastronomicznym sklepie internetowym PROBOX, oferujemy okapy do pieców konwekcyjno-parowych UNOX, Rational czy Retigo, ale także profesjonalne piece dla gastronomii.