Krajalnice do wędlin ręczne

Krajalnica do wędlin i jej zastosowanie w gastronomii

Maszyny z ostrymi narzędziami tnącymi stanowią niezastąpione wyposażenie gastronomii, punktów handlowych, sklepów spożywczych oraz marketów. Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej lub anodyzowanego stopu aluminium zapewniają precyzyjne cięcie szynki, salami, polędwicy, baleronu, a także sera. Profesjonalna krajalnica do wędlin stworzona przy użyciu wysokiej klasy komponentów pozwoli zaoszczędzić czas i z łatwością dostosować grubość plastrów do indywidualnych oczekiwań konsumentów.

Nasz sklep internetowy oferuje duży wybór wysokiej klasy ręcznych i automatycznych krajalnic do wędlin, które wyróżniają przemyślane konstrukcje, starannie dobrane materiały oraz nowoczesne rozwiązania gwarantujące wygodną i bezpieczną pracę. Prezentowane urządzenia gastronomiczne wyznaczają najwyższe standardy w kwestii funkcjonalności, bezpieczeństwa oraz oszczędności energetycznej. Dostawcami oferowanych maszyn są uznani polscy i zagraniczni producenci tacy jak m.in. CAS, Inoxxi, Bizerba oraz Bartscher.

Jak wybrać odpowiednią krajalnicę do wędlin?

Przy zakupie urządzenia, które każdego dnia przez wiele godzin będzie służyć do krojenia wędlin i sera, należy szczególną uwagę zwrócić na najważniejsze parametry. Istotne znaczenie ma nie tylko cena, ale także moc, waga, zakres krojenia oraz jakość wykonania. W przypadku krajalnicy, która będzie codziennie wykorzystywana w lokalu gastronomicznym lub w sklepie spożywczym, moc nie powinna być niższa niż 150 W.

Na rynku można znaleźć maszyny różniące się od siebie wydajnością, zastosowanym napędem, a także przeznaczeniem. W sprzedaży dostępne są zarówno modele restauracyjne, jak i handlowe, dzięki którym praca kucharza czy sprzedawcy może być jeszcze bardziej komfortowa. Przy wyborze urządzenia warto też wziąć pod lupę materiały zastosowane w procesie produkcji i dodatkowe rozwiązania. Ważne, aby zakupiony sprzęt był funkcjonalny, stabilny, a także odporny na korozję oraz inne czynniki codziennego użytkowania.