Krajalnica premium do wędlin i serów Maga 613p | Ma-Ga MaGa 613p

Krajalnica do wędlin i sera premium Maga 613p

Krajalnica 613p to nowość od Bydgoskich Zakładów Maszyn Gastronomicznych. Oferta niezawodnych długowiecznych urządzeń poszerza się o kolejny model. Jako jeden z największych dystrybutorów urządzeń Ma-Ga dbamy, aby nasi klienci otrzymywali produkty najwyższej jakości. Obróbka mechaniczna jeszcze nigdy nie była tak prosta! 

Precyzję krojenia gwarantuje wyprofilowany, chromowo-niklowy nóż zmniejszający tarcie, którego średnica wynosi 33 cm. Cechuje się on dwukrotnie większą twardością w porównaniu do poprzednich wersji, co znacząco wydłuża okres użytkowania. Zastosowane tworzywo jest uniwersalne, co przekłada się na możliwość krojenia zarówno wędlin jak i sera. Grubość krojenia z dokładnością do jednego centymetra ustawia się za pomocą specjalnego pokrętła.

Pomimo wdrożenia bardziej wydajnego silnika sprzęt nie emituje hałasu w trakcie pracy. Konserwację ułatwia dźwignia odpowiedzialna za unoszenie krajalnicy do góry, a także możliwość odchylenia stołu podawczego w prawą stronę po uprzednim okręceniu śruby. W krajalnicy Maga 613p udoskonalono demontaż pokrywy noża, którą zdejmuje się z wykorzystaniem klipsa. 

Cechy krajalnicy do wędlin i serów Ma-Ga 613p:

• Nóż chromowo niklowy o dwa razy większej twardości (dłuższa żywotność noża)
• Specjalnie wyprofilowany nóż umożliwia mniejsze tarcie podczas krojenia
• Nóż 330 mm (umożliwia krojenie wędlin włoskich np. Prosciutto crudo, szynka parmeńska)
• Pokrywa noża zdejmuje się za pomocą jednego „klipsa”
• Stół podawczy po odkręceniu śruby stołu jest odchylany na prawo co pomaga w czyszczeniu stołu
• Na stole podawczym znajduje się docisk wspomagający ułożenie oraz dociśnięcie produktu
• Krajalnica posiada praktyczną dźwignie umożliwiającą uniesienie jej do góry w momencie czyszczenia.
• Cicha praca urządzenia
• Pokrętło grubości plastra posiada większą skale dokładności ( regulacja co 1 mm)