Projesjonalna krajalnica do sera gastronomiczna VSC280 zintegrowana z wagą K-class Flex Bizerba | Bizerba VSC280 waga
50 000+ PRODUKTÓW
DOŚWIADCZENI EKSPERCI
TOWARY OD RĘKI, ZAMIENNIKI
99% POZYTYWNYCH OPINII
Ubezpieczone przesyłki
Polecamy również
Ręczna krajalnica wertykalna VSC280 zintegrowana z wagą K-class Flex jest profesjonalnym sprzętem gastronomicznym służącym do ważenia i krojenia takich produktów jak biała kiełbasa parzona, szynka gotowana, kiełbasa gotowana, twardy ser żółty lub trwałe produkty takie jak szynki suszone powietrzem lub salami. Niżej widoczna krajalnica jest w pełni ergonomicznym rozwiązaniem gdyż doskonale łączy proces ważenie i ręcznego krojenia w jednym miejscu sprzedaży zza lady. Obsługa maszyny jest bardzo prosta, dzięki zastosowaniu powłoki ochronnej Ceraclean®, która jest synonimem wyjątkowej gładkości i przemyślanej koncepcji ergonomicznej, gwarantująca bezpieczeństwo użytkownikowi. Warto wspomnieć również o demontowanych częściach, które przystosowane są do mycia w zmywarce a ich ponowne zamontowanie trwa zaledwie paru minut. Natomiast powłokę ochronną Ceraclean® można czyścić ręcznie.
CECHY SZCZEGÓLNE:
• powłoka Bizerba Ceraclean®
• poprzeczne ustawienie noża pod kątem 10° oraz największe rozwarcie noża - kompaktowa krajalnica do krojenia wszystkich produktów. Ustawienie grubości krojenia z możliwością krojenia supercienkich plasterków.
• prosta wymiana rolki papieru
• obsługa oraz demontaż elementów do czyszczenia to proste czynności, które nie wymagają użycia dodatkowych narzędzi - nóż jest zawsze kompletnie osłonięty!
• odpowiednie wykonanie sań dla każdego przypadku zastosowania
• pierwsza krajalnica z legalizowaną wagą - połączenie wagi multimedialnej PC K-class Flex II oraz krajalnicy VSC280
• prosty oraz szybki proces czyszczenia wszystkich komponentów
• dowolny dobór komponentów dzięki systemowi budowy modułowej
• prosta integracja z ladą sklepową
• mocowanie wszystkich komponentów poprzez standardowe VESA
• waga multimedialna zaawansowana technologicznie oraz krajalnica wzbogacona o technologię napędu noża Emotion to gwarancja niskiego zużycia energii
DANE TECHNICZNE:
| Napięcie | 120 V / 230 V |
| Tworzywo obudowy | powłoka Bizerba Ceraclean® wzmocniony materiał kompozytowy |
| Wymiary zewnętrzne dł. x szer. x wys. | 618 x 593 x 460 mm / 24,3" x 23,3" x 18,1" |
| Średnica noża | 280 mm / 11,02” |
| Położenie noża | nóż pochylony pod kątem 10° |
| Maksymalne wymiary produktu | średnica: Ø 195 mm / 7,7” wysokość: 160 mm / 6,3” szerokość: 230 mm / 9,1” |
| Ustawianie grubości krojenia | płynnie 0 - 20 mm / 0 - 0,8” krojenie supercienkich plasterków 0 - 3 mm / 0 - 0,12” |
| Stopień ochrony | IP 33 |
| Zakres temperatury | -10° do +40°C |
Ekstra higieniczna powłoka ochronna. Ceraclean® cechuje się:
- PTFE (politetrafluoroetylen ) + sztuczna żywica + komponenty ceramiczne - najnowsze osiągnięcie inżynierii powierzchni
- Krótkie cykle czyszczenia oraz wysoki stopień higieny (superhydrofobowy efekt lotosu)
- O 30% większa odporność na ścieranie, uszkodzenia powłoki oraz substancje chemiczne
- O 20% zwiększona gładkość powierzchni (produkt nie przywiera do obudowy)
- Demontowane części mogą być myte w zmywarce (np. pokrywa noża, ostrzałka)
- Zatwierdzenie FDA (do kontaktu z żywnością w przemyśle spożywczym)
