Gastronomiczny wilk do mięsa Ma-Ga WM12 | Ma-Ga WM12
Wilk do mięsa polskiej firmy Ma-Ga WM12 jest profesjonalnym urządzeniem gastronomicznym przeznaczonym do rozdrabniania mięsa. Maszynka została przygotowana z bardzo dużą starannością w zakresie niezawodności oraz utrzymania czystości. Obudowa silnika, ślimaka oraz taca załadowcza wykonane są ze stali nierdzewnej. Regularne kształty polerowanej obudowy sprawiają, że urządzenie jest bardzo łatwe w czyszczeniu. Wilk WM12 pracuje w oparciu o sprawdzoną i niezawodną przekładnię zębatą wypełnioną półpłynnym smarem. Takie rozwiązanie nie tylko daje dużą żywotność, ale także redukuje hałas. Konstrukcja maszynki do mięsa pozwala również wykorzystywać ją do pracy ciągłej.
Maszyna do mięsa Ma-Ga przeznaczona jest do użytku w supermarketach, sklepikach osiedlowych, sklepach mięsnych, cateringu oraz wszystkich lokalach gastronomicznych. Jej dodatkową funkcjonalność gwarantuje zdejmowana gardziel wraz z zestawem tnącym. W zestawie do wyboru jedno sitko o średnicy 4,5 lub 6 mm. Nie używać urządzenia do mielenia zmrożonego mięsa, mięsa z kością a także do kruszenia samych kości. Elementy wilka WM12 stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody.
Wilk Ma-Ga WM12 spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny.
DANE TECHNICZNE:
Wymiary gabarytowe | 510 x 260 x 480(H) mm |
Rozstaw nóżek | 380 x 250 mm |
Wydajność | do 150 kg/h |
Obroty ślimaka | 150 obr/min |
Średnica sitka | 70 mm |
Poziom hałasu | ≤ 75 dB |
Zasilanie | 230 V 50 Hz 1 faza |
Moc | 750 W |
Waga (ciężar netto) | 25 kg |
Wykończenie | Obudowa silnika i taca załadowcza wykonane ze stali nierdzewnej. Obudowa ślimaka również wykonana ze stali nierdzewnej. |
Cechy urządzenia |
|
Ograniczenia |
|
Zestaw tnący | Sitko, nóż i ślimak wykonane ze stali nierdzewnej. |
Pozwolenia | Maszyna spełnia normy:
|