Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy, elektryczny, Rational - CombiMaster Plus XS, 6 x GN 2/3 | Rational CA2ERRA.0000873

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny marki Rational to niezbędny element w wyposażeniu lokali gastronomicznych, umożliwiający gotowanie, smażenie, grillowanie, duszenie czy pieczenie potraw. Wielofunkcyjność i szerokie możliwości obróbki termicznej urządzenia sprawiają, że piec jest bardzo ważnym sprzętem w sklepach i restauracjach. Potrawy przyrządzone w profesjonalnym piecu konwekcyjno-parowym Rational są zdrowe i zachowują cenne substancje odżywcze.

Odpowiednie nawilżenie w komorze nie wysusza żywności i pozwala zachować optymalną wilgotność przyrządzanych dań. Dodatkowo piec umożliwia przygotowanie kilku różnych potraw w tym samym czasie. Wszystkie wymienione zalety tego wszechstronnego urządzenia sprawiają, że piec szybko staje się niezbędną pomocą w profesjonalnej kuchni gastronomicznej. Niezawodność, skuteczność i wydajność to cechy charakterystyczne Rationala. Utrzymanie pieca konwekcyjno-parowego nie stanowi żadnego problemu, dzięki funkcji iCareSystem, która poradzi sobie z niemal każdym zabrudzeniem. 

Tryb pieca konwekcyjno-parowego:

• Gotowanie na parze 30°C – 130°C
• Gorące powietrze 30°C – 300°C
• Połączenie pary i gorącego powietrza 30°C – 300°C.

DANE TECHNICZNE:

OPCJE DODATKOWO PŁATNE:

• Drzwi komory (lewostronne) 
• Wersja morska MarineLine 
• Dwustopniowe otwarcie drzwi
• Przyłącze optymalizujące zużycie energii
• Przyłącze sygnalizatorów zewnętrznych.