Piec konwekcyjno-parowy 4XGN2/3 | Resto Quality PK-DT-304E

Jeden z najwęższych pieców na rynku - tylko 51cm szerokości
Pod względem wydajności i funkcjonalności nie ustępują standardowym dużym piecom 
Idealny do każdej kuchni, szczególnie tych najmniejszych
Dzięki ergonomicznemu uchwytowi drzwiczek o opatentowanej konstrukcji można otworzyć piec nawet z zajętymi rękami z obu stron
Piece Compact można ustawiać jeden na drugim, dzięki czemu można w pełni wykorzystać cenną przestrzeń w kuchni
Komora pieca jest głęboko tłoczona, posiada zaokrąglone krawędzie ze stali nierdzewnej AISI304
System autorewersyjnej wentylacji z dwoma prędkościami wentylatorów, gwarantuje lepszą jednolitość gotowania
Tacka ociekowa podłączona jest do odpływu
Automatyczne sterowanie kominem upustowym pary
Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi, nawet po instalacji 
Wytwarzanie pary: system bezpośredni
Korpus grzewczy umieszczony z tyłu komory gotowania
Wodoszczelna komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304
Korpusy zewnętrzne ze stali nierdzewnej
Wentylatory komory gotowania ze stali nierdzewnej
Sterowanie za pomocą wygodnego i łatwego w obsłudze panelu dotykowego
Możliwość zaprogramowania 300 programów w 6 krokach
Wyposażony w port USB
Automatyczny system myjący z 4 cyklami: krótki, średni, długi oraz płukanie
Sonda rdzeniowa
Funkcja delta T
Automatycznie podgrzanie wstępne
Możliwość zamówienia pieca z zasilaniem 230V oraz 400V
 

Parametry techniczne:

Wymiary [mm]: 510x660x670
Pojemność: 4x GN2/3
Odległość pomiędzy prowadnicami [mm]: 67
Zakres temperatur [°C]: 20 - 270
Zasilanie [V]: 400 lub 230
Moc [kW]: 4,3 lub 3,0