Gastronomiczna frytownica pojedyncza elektryczna F13 - 64 ET | RM Gastro 00000624

Frytownica przemysłowa F13 - 64 ET to profesjonalne urządzenie, które jest jednym z podstawowych elementów wyposażenia wielu lokali gastronomicznych, takich jak restauracje, jadłodajnie czy bary typu fast food, oferujących w swoim menu potrawy smażone w głębokim oleju. Sprzęt popularnego producenta RM GASTRO jakim jest frytownica to idealne rozwiązanie, które umożliwia smażenie nie tylko frytek, ale również ryb, owoców morza czy kurczaka w chrupiącej panierce.

Urządzenie o pojemności 13 litrów gwarantuje bezpieczną pracę co jest bardzo ważną kwestią, zwłaszcza jeżeli pracujemy z bardzo gorącym olejem. Aby zmaksymalizować bezpieczeństwo producent zastosował przewód zasilający odporny na olej, nienagrzewające się uchwyty odporne na wysoką temperaturę, a także termostat bezpieczeństwa.

Zastosowanie w profesjonalnej frytownicy RM GASTRO funkcji tzn. „zimnej strefy” zapobiega przypalaniu się resztek żywności. Ponadto wykonanie obudowy urządzenia z wysokiej jakości materiałów, takich jak stal nierdzewna zapewnia wysoką odporność na uszkodzenia mechaniczne wynikające z codziennej eksploatacji, a także łatwość w zachowaniu czystości, dzięki idealnie gładkiej powierzchni. Szeroki zakres regulacji temperatur w zakresie od 50 do 190 °C pozwala uzyskać idealną potrawę, doskonale dosmażoną. Wydajność frytownicy wynosi 10 kg na godzinę.

WYPOSAŻENIE STANDARDOWE:

•  frytownica elektryczna trójfazowa moc grzałek idealnie dopasowana do pojemności komory
•  komora o wymiarach: 24 x 35 x 32 h
•  kosz o wymiarach: 21 x 30 x 12 h
•  grzałka obrotowa
•  odpływ do podstawy
•  nierdzewny pojemnik z filtrem na olej.

DANE TECHNICZNE: