Piec gastronomiczny konwekcyjny AT110 | Bartscher 120789

Piec konwekcyjny AT110 Bartscher to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które umożliwia przygotowanie różnych potraw grillowanych, smażonych i pieczonych. Ponadto piec daje możliwość podgrzewania potraw, rozmrażania produktów zamrożonych, zapiekania oraz przygotowania potraw które są schłodzone i zamrożone.  Jest to zatem niezbędny element wyposażenia wielu restauracji, jadłodajni, a także sklepów i marketów.  

Dania przygotowane w gastronomicznym piecu AT110 są zdrowie ze względu na ograniczenie ilości tłuszczu do przygotowania potraw, a ponadto zachowują swoje najcenniejsze składniki odżywcze i minerały. Urządzenie zostało wyposażone w 1 program gotowania, regulację temperatury w zakresie od 50 do 300°C oraz timer, umożliwiający ustawienie czasu do 120 min. Piekarnik nagrzewa się ok. 3 minut do 180°C.

Podwójnie przeszklone drzwi, zapewniają dobrą widoczność, dzięki czemu użytkownik nie musi otwierać drzwi, aby ocenić proces obrabiania produktu. Obudowa wraz z wnętrzem wykonane zostały ze stali szlachetnej, co świadczy o solidności, trwałości oraz łatwości w zachowaniu czystości pieca konwekcyjnego Bartscher.

Piec konwekcyjny jest przeznaczony tylko do następujących celów:

•  przygotowywanie mięsa, ryb i warzyw;
•  pieczenie chleba, ciasta i tortów;
•  podgrzewanie potraw;
•  rozmrażanie produktów zamrożonych;
•  zapiekanie;
•  przygotowywanie potraw schłodzonych i zamrożonych.

DANE TECHNICZNE: