Kocioł warzelny z grzaniem pośrednim, 800x700x900, elektryczny, P 12kW, V 80l | Stalgast 9905782

Kocioł warzelny to urządzenie gastronomiczne, które pozwala na sporządzenie oraz obróbkę cieplną różnego rodzaju dań. Z jego pomocą możliwe jest przygotowanie zup, mięs, makaronów itp. Oferta dotyczy kotła marki Stalgast, którego pojemność to 80 l. Prezentowany model jest zasilany prądem.

Sprzęt gastronomiczny wyposażono w tzw. płaszcz wodny, co skutkuje tym, iż przygotowywana potrawa nabiera temperatury w sposób pośredni. Okres, potrzebny na podgrzanie z poziomu 20 °C do 90 °C wynosi ok. 56 minut. Całkowita waga kotła warzelniczego wynosi 82 kg.

Urządzenie składa się przede wszystkim ze stali nierdzewnej, dzięki czemu ma zwiększoną odporność na urazy powstałe w sposób mechaniczny. Istotną cechą w kotle warzelnym są wymiary, które wynoszą 80 x 70 x 90 cm. Wybór polskiej firmy Stalgast to pewność niskiej ceny oraz fachowego wykonania.

DANE TECHNICZNE:

• kocioł warzelny idealny do gotowania zup, warzyw, makaronów, mięs, dań mlecznych
• czas podgrzania z temp. 20 do 90 °C ~ 56 min.
• rodzaj gotowania pośredni (płaszcz wodny)

DANE TECHNICZNE: