Obieraczka elektryczna do ziemniaków z osadnikiem obierzyn OZO.2.1/S Lozamet | Lozamet OZO.2.1/S

Obieraczka do ziemniaków Lozamet to doskonałe urządzenie, które przyśpiesza pracę w każdej profesjonalnej kuchni, szybko a zarazem dokładnie obierając ziemniaki. Dzięki solidnej konstrukcji, urządzenia zapewniają dużą wydajność połączona z prostotą i bezpieczeństwem obsługi.

Obieranie ziemniaków odbywa się za pomocą strumieni wody płuczącej przy pomocy talerza ściernego połączonego z bocznymi okładzinami ściernymi zwiększającymi wydajność o 25% w porównaniu do urządzeń nie posiadających tych okładzin. Sprzęt ten jest zatem niezbędnym elementem wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego.

Obieranie ziemniaków to jedna z najdłuższych czynności w kuchni profesjonalnej, która zjada dużo czasów pracowników, zaopatrzenie się więc w to urządzenie zwiększa efektywność i wydajność pracy. Urządzenie umożliwia także obieranie marchewki. Zastosowanie łącznika czasowego w gastronomicznej obieraczce do ziemniaków Lozamet daje możliwość ustawienia czasu pracy w przedziale od 0 do 15 minut.

DANE TECHNICZNE:

WYPOSAŻENIE STANDARDOWE:

• Minutnik: 0 ÷ 15 min + stałe włączenie
• Przyłącze wody z zaworem elektromagnetycznym
• Talerz ścierny: 1 szt.
• Boczne okładziny ścierne
• Osadnik obierzyn
• Odprowadzenie do kanalizacji
* Opcja wykonania obieraczek OZO.2.1/S i OZO.3.1/S z podwyższoną podstawą ZFB.05.