Płyta grillowa gastronomiczna elektryczna, gładka, z pokrywą, 8.1 kW | Stalgast 9731190

- przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
- procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej
- linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
- oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
- nowoczesny design
- ergonomiczne pokrętła
- panel przedni grawerowany laserowo
- system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
- powierzchnia robocza 2200/4400 cm2
- zakres temperatur roboczych do 300°C
- dwie oddzielne strefy grzewcze
- otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz
- pojemnik na tłuszcz
- wysokie ranty boczne oraz tylny
- możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami
- regulowane nóżki ~ 20 mm
- pokrywa umożliwia obniżenie zużycia energii do 30%
- poprawia efekt kulinarny grillowanych produktów
- konstrukcja pokrywy wykonana ze stali nierdzewnej
- posiada szybę, termometr i szybry
- wysokość grilla z otwartą pokrywą ok. 920 mm

Parametry techniczne: