Schładzarko-zamrażarka szokowa 10xGN1/1 | Rilling ASKFMEQ1011D

Schładzarko zamrażarka-szokowa 10 x GN1/1 / EN 60 x 40 to urządzenie profesjonalne, umożliwiające błyskawiczne schłodzenie świeżo ugotowanej potrawy, która jest bardzo gorąca. Po 90 minutach potrawy są schłodzone z temp. 65°C do 3°C. Jest to niesamowita oszczędność czasu. Urządzenie to dodatkowo hamuje rozwój bakterii i mikroorganizmów, które pojawiają się podczas powolnego schładzania.

Oprócz zwiększenia bezpieczeństwa dań, sprzęt pozwala zachować kolor, smak, jakość, zapach i wygląd potrawy na zdecydowanie dłuższy czas. Schładzarka szokowa Rilling wolnostojące posiada własny agregat i jest gotowe do podłączenia.

Sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 7” i zdefiniowanymi programami oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych, ze złączem USB. W wyposażeniu znajduje się 10 par przestawnych prowadnic oraz 4-punktowa sonda.