Kostkarka gastronomiczna Scotsman AC 106 jest profesjonalnym i wydajnym urządzeniem służącym do wytwarzania pojedynczych, przeźroczystych kostek lodu przy pomocy poziomego parownika oraz systemu natryskiwania wody. Kostkarka ta idealnie sprawdzi się do użytku w restauracjach, stołówkach, kawiarniach itp. Sprzęt AC 106 posiada wysokiej jakości obudowę z odpornej stali nierdzewnej, która jest odporna na korozję i czynniki codziennego użytkowania. Standardowo Scotsman AC 106 posiada: sterowanie elektromechaniczne, dostęp do powietrznego filtra skraplacza, włącznik główny ON-OFF na panelu przednim, antybakteryjny wkład wewnątrz zbiornika na lód, system zapobiegający odkładaniu się kamienia oraz ergonomiczny dostęp do lodu poprzez przesuwne drzwiczki.
| Max wydajność na dobę | 50 kg średnich kostek (2500 średnich kostek) |
| Rodzaj lodu | Gourmet |
| Rozmiar kostki | Mała kostka, Średnia kostka, Duża kostka |
| Skraplacz | Chłodzony powietrzem, Chłodzony wodą |
| Pojemność zbiornika | 23 kg (1150 średnich kostek) |
| Wymiary | Szer. 531mm Gł. 600mm Wys. 840mm / 930 mm z nóżkami |
Urządzenie posiada:
- Agion: technologia, która sprawia, że urządzenie jest czystsze i trwalsze dzięki wbudowanej ochronie działającej 24/7, zapobiegającej rozwojowi mikroorganizmów i nieprzyjemnych zapachów.
- Sygnalizacja czyszczenia: miga, kiedy nadchodzi czas czyszczenia filtra.
- Elektroniczne sterowanie: temperatura otoczenia i wody może ulegać częstym zmianom na przestrzeni lat, ale twoja maszyna pozostanie zawsze taka sama.
- Dostęp do filtra powietrznego skraplacza: możliwość samodzielnego czyszczenia oszczędza czas i pieniądze oraz przedłuża żywotność twojej kostkarki.
- Pojedyncze, przeźroczyste kostki lodu: każda kostka to dzieło sztuki - przejrzysta, idealnie wyrzeźbiona, wierna tradycji Scotsman.
- System zapobiegający odkładaniu się kamienia: osad z kamienia to wróg nr 1 kostkarki do lodu. Nasz system go unieszkodliwia.
- Ergonomiczny dostęp do lodu poprzez przesuwne drzwiczki: podnoszone jednym ruchem
zdecydowanie ułatwiają życie barmana. Wbudowany zbiornik na lód: pozwala na większość podblatowych instalacji. - EcoX: urządzenia z serii AC w wersji EcoX wykorzystują wyłącznie naturalne gazy, Węglowodór R290.