Szafa mroźnicza 2-drzwiowa GN2/1 1235L | Linia Premium | PBF80FS ATOSA

W gastronomii urządzenia mroźnicze pełnią strategiczną rolę, od której zależy ciągłość produkcji, bezpieczeństwo surowców i możliwość pracy bez przestojów. Dwudrzwiowa szafa PBF80FS została zaprojektowana do pracy w profesjonalnych warunkach, dlatego jej konstrukcja opiera się na rozwiązaniach zapewniających równomierną pracę nawet przy intensywnym użytkowaniu w trybie ciągłym. Wentylowany system chłodzenia odpowiada za rozkład temperatury w całej przestrzeni użytkowej. Zakres pracy typowy dla urządzeń mroźniczych (od -22°C do -17°C) pozwala bezpiecznie magazynować produkty wymagające głębokiego mrożenia, przy zachowaniu ich struktury i jakości przez dłuższy czas.

Przy produkcji urządzenia posłużono się stalą nierdzewną AISI 304, co w gastronomii jest standardem wynikającym z realnych warunków pracy — intensywnego mycia, kontaktu z wilgocią i konieczności utrzymania wysokiej higieny. Zaokrąglone narożniki komory to kolejny element ułatwiający proces czyszczenia. W codziennym użytkowaniu istotną rolę odgrywa automatyczne odszranianie oraz cyfrowe sterowanie umożliwiające kontrolę parametrów w sposób precyzyjny i powtarzalny. Samozamykające się drzwi oraz gruba izolacja termiczna ograniczają straty energii. Szafa mroźnicza pracuje w oparciu ekologiczny czynnik chłodniczy o niskim GWP, który wspiera wydajną pracę układu przy jednoczesnym ograniczeniu wpływu na środowisko. 

• dwudrzwiowa szafa mroźnicza z serii PBF, przygotowana do intensywnej pracy w profesjonalnej kuchni
• konstrukcja zewnętrzna i wewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
• zaokrąglone rogi komory ułatwiające utrzymanie wysokiego poziomu higieny
• tłoczone prowadnice ((wygoda, porządek i trwałość w codziennej pracy)
• chłodzenie wentylowane (równomierny rozkład temperatury w obrębie komory)
• automatyczne odszranianie Hot Gas Defrost (automatyczne odszranianie z wykorzystaniem gorącego gazu)
• samozamykające się drzwi
• magnetyczne uszczelki drzwi łatwe w czyszczeniu i wymianie
• oświetlenie wewnętrzne LED
• czynnik chłodniczy R290 (GWP 3) – ekologiczny propan o bardzo niskim GWP
• roczne zużycie energii: 1996 kWh/rok
• sterowanie cyfrowe Elitec
• 8 półek w zestawie
• Izolacja 90 mm