Szafa mroźnicza lakierowana 620L | Stalgast 880601

Szafy mroźnicze to jeden z elementów wyposażenia profesjonalnej gastronomii, czy też zakładów przetwórstwa żywności. Ich główną funkcją jest długookresowe przechowywanie produktów spożywczych w temperaturach poniżej zera, co pozwala zahamować rozwój mikroorganizmów i przedłużyć świeżość towaru bez utraty wartości odżywczych. Urządzenia tego typu są szczególnie cenione za możliwość organizacji przestrzeni chłodniczej oraz za efektywność energetyczną, co ma duże znaczenie przy ciągłej, całodobowej pracy. W branży gastronomicznej szafy mroźnicze wykorzystywane są do przechowywania mięsa, ryb, warzyw, ciast, a także gotowych dań wymagających zamrożenia.

Szafa mroźnicza Stalgast 880601, której dotyczy oferta to urządzenie oparte na solidnej konstrukcji ze stali malowanej proszkowo na kolor biały. Właściwości stali sprzyjają utrzymaniu czystości - szafa wykazuje także większą odporność na korozję. Wnętrze powstało z trwałego tworzywa sztucznego – materiału, który dobrze znosi niskie temperatury i intensywne użytkowanie. Sprzęt posiada pełne drzwi skrzydłowe z wbudowanym zamkiem na klucz, zapewniającym bezpieczeństwo przechowywanych produktów. Szafa oferuje użytkownikowi 620 litrów pojemności brutto (469 litrów netto), co umożliwia elastyczną organizację przechowywania na półkach o wymiarach 655 x 515 mm. Każda z półek jest w stanie wytrzymać do 8 kg obciążenia. Odległość między półkami wynosi 22 cm. Towar przechowywany we wnętrzu powinien być wcześniej zmrożony i odpowiednio zapakowany.

Jedną z funkcjonalności urządzenia jest obecność elektronicznego sterownika z czytelnym wyświetlaczem, który umożliwia ustawienie zakresu temperatury od -18°C do -10°C, w zależności od zapotrzebowania użytkownika. Agregat, który nie generuje nadmiernego hałasu oraz czynnik chłodniczy R600a zapewniają wydajną i stosunkowo oszczędną pracę – dzienne zużycie energii wynosi 2.709 kWh. Posługiwanie się szafą mroźniczą jest intuicyjne i nie przysparza problemów. Proces rozmrażania wymaga ręcznej ingerencji. 

• roczne zużycie energii : 989 kWh
• nowoczesna konstrukcja
• cichy agregat
• urządzenie wykonane z blachy malowanej proszkowo (biała)
• elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury
• wbudowany zamek na klucz
• półki mrożące
• rozmrażanie ręczne
• towar ładowany do urządzenia mroźniczego musi być wstępnie zmrożony i opakowany
• wnętrze szafy zostało wykonane z tworzywa sztucznego