Kotleciarka do mięsa Ma-Ga S20

Nowość marki Ma-Ga! Profesjonalna prasa do mięsa S20! JUŻ W SPRZEDAŻY!

Prasa do mięsa, będąca sztandarowym produktem firmy Ma-Ga powraca w nowej wersji. Urządzenie o wysokiej wydajności dedykowane jest wstępnej obróbce mięsa. Za sprawą specjalnej technologii wykorzystanej przy produkcji kotleciarki gastronomicznej, mięso nie traci właściwości podczas zmiękczania. Modyfikacje przeprowadzone w strukturze wałków spowodowały, iż kotlety są ponacinane oraz rozciągnięte. Niewątpliwym atutem sprzętu jest możliwość obrabiania drobiu.

W przeciwieństwie do poprzednich wersji KM27, prezentowany produkt dobrze radzi sobie z kawałkami o dużej grubości, a jedynym ograniczeniem w tym zakresie jest szerokość wlotu. Oferowany model sprawdza się najlepiej w miejscach zbiorowego żywienia, jakim jest restauracja, stołówka, hotel czy bar. Do zalet produktu należy zaliczyć przede wszystkim poprawę wydajności pracy oraz zmniejszenie nakładu sił, potrzebnego do uzyskania zakładanej ilości dań.  Z pomocą kotleciarki do mięsa wyraźnie wzrasta dynamika przygotowywanych posiłków. Po obróbce zmienia się także struktura mięsa, co wpływa pozytywnie na smak potraw. 

Wilk gastronomiczny do mięsa MaGa to urządzenie, które wpisuje się w podstawowe wyposażenie kuchni. Możliwość demontażu poszczególnych części sprawia, iż czyszczenie maszynki przebiega w sposób sprawny. Moduł będący częścią steakera pasuje do wersji TC12 i TC22. Poziom emitowanego hałasu jest niewielki, dzięki czemu praca z wykorzystaniem steakera nie jest uciążliwa. Jakość urządzeń, a także niska, konkurencyjna cena to elementy, które przyciągają uwagę klientów firmy Ma-Ga. 

UWAGA!
Nie używać urządzenia do nacinania zmrożonego mięsa, mięsa z kością a także do kruszenia samych kości. Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody.

• do drobiu, wieprzowiny i wołowiny
• kompatybilny moduł stekera S20 z kotleciarką (KM0, KM27) i wilkami (TC12, TC22, WM12, WM22)
• cicha praca
• obudowa napędu wykonana ze stali nierdzewnej
• obudowa modułu stekera wykonana z aluminium anodowanego
• nożyki nacinające wykonane ze stali nierdzewnej
• łatwo demontowalna obudowa modułu wraz z zestawem wałków nacinających,
• łatwość czyszczenia obudowy urządzenia
• stalowa przekładnia zębata smarowana smarem półpłynnym
• Maszyna spełnia normy: A EN 60204-1:2010 (Bezp. elektryczne) A Dyr. 2006/42/WE
• profesjonalne urządzenie do przetwarzania każdego rodzaju mięsa, a w szczególności drobiu, wieprzowiny i wołowiny w celu grillowania, podsmażania, duszenia lub marynowania
• wyposażony w zespół specjalnie ukształtowanych nożyków nacinających wykonanych ze stali nierdzewnej,
• posiadający duży lej wlotowy umożliwiający szybkie i bezproblemowe przetwarzanie dużych i grubych porcji bez konieczności używania popychacza,
• przeznaczony do pracy ciągłej,
• preferowany do zastosowania w gastronomii, cateringu, marketach, sklepach mięsnych, zakładach przetwórstwa mięsnego,
• zapewnia wysoki komfort użytkowania dzięki zaprojektowanej odpowiedniej wysokości wylotu,
• umożliwia prosty demontaż i łatwe czyszczenie,
• pozwala na łatwą i szybką wymianę modułu nacinającego,
• umożliwia tanią eksploatację,
• gwarantuje dużą niezawodność użytkową,
• zapewnia wysokie bezpieczeństwo pracy,
• zaprojektowany do zasilania jednofazowego 230 V.
• Wymiary kartonu: 800 x 600 x 460 mm (waga 25 kg) 
• Maksymalna grubość stekowanego mięsa : ok. 30 mm
• Stopień ochrony: IP33
• Poziom hałasu: ≤ 75 dB
• Obudowa napędu wykonana ze stali nierdzewnej. Obudowa modułu stekera wykonana z aluminium anodowanego.
• Nożyki nacinające wykonane ze stali nierdzewnej.
• Łatwo demontowalna obudowa modułu wraz z zestawem wałków nacinających,
• Łatwość czyszczenia obudowy urządzenia,
• Stalowa przekładnia zębata smarowana smarem półpłynnym.
• Nie używać urządzenia do nacinania zmrożonego mięsa, mięsa z kością a także do kruszenia samych kości.
• Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody.
• Maszyna spełnia normy: EN 60204-1:2010 (Bezp. elektryczne), Dyr. 2006/42/WE