Wilk do mięsa 75 kg/h | Yato Gastro YG-03200

Wilk gastronomiczny YG-03200 to urządzenie przeznaczone do pracy w zakładach gastronomicznych, sklepach mięsnych, punktach garmażeryjnych, restauracjach oraz firmach cateringowych. Sprawdza się podczas przygotowywania różnego rodzaju wyrobów mięsnych, wędlin i kiełbas. Korpus oraz wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej o satynowym wykończeniu, co gwarantuje odporność na korozję, łatwość czyszczenia oraz utrzymanie właściwego poziomu higieny. Tacka podawcza również wykonana jest ze stali nierdzewnej, a cała konstrukcja urządzenia cechuje się solidnością.

Wilk wyposażony jest w cztero­ramienny, jednostronny nóż oraz sitka o średnicy 51,5 mm z otworami 6 i 8 milimetrów, wykonane ze stali nierdzewnej, co zapewnia precyzyjne i równomierne mielenie mięsa. Popychacz z tworzywa PE umożliwia bezpieczne przesuwanie surowca, a stabilną pracę zapewniają antypoślizgowe nóżki, które zapobiegają przesuwaniu się maszyny podczas użytkowania. Urządzenie ma wydajność do 75 kilogramów mięsa na godzinę. Przeznaczone jest do mielenia mięsa pozbawionego twardych fragmentów kości i chrząstek. Wilk do mięsa stanowi praktyczne rozwiązanie dla użytkowników, którzy cenią sobie solidne wykonanie i wygodę użytkowania.

• Wydajność: 75 kg/h
• Materiał obudowy: stal nierdzewna
• Wykończenie powierzchni: satynowa
• Materiał tacki: stal nierdzewna
• System Unger: nie
• Rodzaj noża: 4-ramienny, jednostronny
• Materiał ostrza: stal nierdzewna
• Średnica sitka: 51.5 mm
• Średnica otworów sitka: 6, 8 mm
• Materiał sit: stal nierdzewna
• Materiał popychacza: PE
• Bieg wsteczny: nie
• Wyłącznik bezpieczeństwa: nie
• Stopka antypoślizgowa: tak
• Klasa izolacji elektrycznej: I
• Stopień ochrony: IPX0
• Ciśnienie akustyczne: 78.3 ± 3.0 dB(A)
• Moc akustyczna: 93.1 ± 3.0 dB(A)
• Zastosowanie: do mielenia mięsa pozbawionego twardych fragmentów kości i chrząstek
• Kompatybilne z(e): YG-03201, YG-03202, YG-03203, YG-03250, YG-03251, YG-03252, YG-03204
• Korpus i elementy mające kontakt z żywnością wykonane ze stali nierdzewnej
• Silnik o mocy 250 W, który umożliwia zmielenie
• Prędkość obrotowa: 170 obr./min
• Antypoślizgowe nóżki