Wilk do mięsa z ungerem Ma-Ga WM22m-u3

Wilki gastronomiczne to produkty, które stanowią nieocenioną pomoc na zapleczach gastronomii. Sprzęt jest szczególnie wartościowy w miejscach, gdzie konieczne jest przeprowadzanie obróbki mechanicznej na dużą skalę. Jednym z czołowych producentów tego typu urządzeń jest polska firma Ma-Ga z siedzibą w Bydgoszczy. Najnowszy model wilka do gastronomii posiada specjalny system Unger skłądający się z szarpaka, dwustronnego nożyka oraz sitka. Zarówno obudowa silnika, ślimaka jak i taca załadowcza wykonane zostały z nierdzewnej stali. Ten sam materiał posłużył do produkcji elementów systemu Unger. Dzięki możliwości zdjęcia obudowy czyszczenie jest wysoce ułatwione. Elementy, które wchodzą w bezpośredni kontakt z pożywieniem należy myć po każdym użyciu. Należy mieć na uwadze, iż wilk do mięsa Ma-Ga nie nadaje się do pracy z zamrożonym mięsem, a także mięsem z kością. Wydajność, jaką osiąga urządzenie dochodzi do 250 kg w ciągu godziny. Całkowite wymiary zewnętrzne produktu to 540 x 260 x 490 mm. Zachęcamy do zakupu w naszym sklepie internetowym, gdzie służymy fachowym doradztwem i oferujemy dodatkowe rabaty na wybrany sprzęt!

• Obudowa silnika i taca załadowcza wykonane ze stali nierdzewnej
• Obudowa ślimaka wykonana ze stali nierdzewnej
• System rozdrabniający – Unger trzy elementowy składający się z sitka i szarpaka oraz nożyka dwustronnego
• Wszystkie elementy systemu Unger wykonane są ze stali nierdzewnej
• Łatwo demontowalna obudowa ślimaka wraz z zestawem tnącym Unger,
• Łatwość czyszczenia obudowy urządzenia,
• Stalowa przekładnia zębata smarowana olejem,
• Dostępne rozmiary sitek do wyboru – 4.5, 6, 8,
• Nożyk dwustronny
• Nie używać urządzenia do mielenia zmrożonego mięsa, mięsa z kością a także do kruszenia samych kości.
• Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody