Wilk do mięsa | Ma-Ga TC12

Wilk do mięsa TC12 marki Ma-Ga jest profesjonalnym urządzeniem gastronomicznym służącym do mielenia mięsa w dużych sklepach, supermarketach, cateringu, gastronomii oraz zakładach zbiorowego żywienia i przetwórstwa mięsnego. Wilk w całości wykonany jest ze stali nierdzewnej i posiada zdejmowaną gardziel, co sprawia że jest łatwy w czyszczeniu i spełnia wszelkiego rodzaju atesty bezpieczeństwa. Jako do głównych zalet należy zaliczyć również funkcjonalność urządzenia a mianowicie wilka TC12 można używać również jako kotleciarkę. Wystarczy do dokupić tylko specjalną podstawę, moduł kotleciarki i możemy cieszyć się urządzeniem 2w1 czyli wilk i kotleciarka!

• Przeznaczony do użytku w dużych sklepach, supermarketach, cateringu, gastronomii oraz w zakładach zbiorowego żywienia i przetwórstwa mięsnego
• Idealny do mielenia mięsa surowego
• Gardziel, ślimak, nóż i sitko wykonane ze stali nierdzewnej
• Specjalna konstrukcja gardzieli zapewniająca podwyższony standard higieniczny.
• Części ruchome wykonane z materiałów o podwyższonej twardości.
• Bardzo wysoka funkcjonalność poprzez zastosowanie zdejmowanej gardzieli z zestawem tnącym
• Elastyczna kompletacja poprzez możliwość wyboru maszyny z jednym z trzech rodzajów sitek o grubości oczek: 4,5 mm; 6 mm lub 8 mm
• Możliwość zakupu wymiennego podzespołu gardzieli (gardziel + ślimak + nóż + sitko + nakrętka)
• Łatwy w utrzymaniu czystości
• Niezawodna i wyciszona przekładnia zębata pracująca w kąpieli olejowej (bardzo cicha)
• Przeznaczony do pracy przerywanej, przy pełnym obciążeniu
• Wykończenie: Obudowa silnika i taca załadowcza wykonane ze stali nierdzewnej. Obudowa ślimaka również wykonana ze stali nierdzewnej.
• Zestaw tnący: Sitko, nóż i ślimak wykonane ze stali nierdzewnej.
• Łatwa w demontażu obudowa ślimaka wraz z zestawem tnącym,
• Łatwość czyszczenia obudowy urządzenia,
• Stalowa przekładnia zębata smarowana olejem,
• Rozmiary sitek w standardzie 4,5 lub 6 lub 8mm
• Nie używać urządzenia do mielenia zmrożone- go mięsa, mięsa z kością a także do kruszenia samych kości.
• Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody
• Maszyna spełnia normy: EN 12331+A1:2010 (Maszyny dla przemysłu spożywczego Wilki), EN 60204-1:2010 (Bezp. elektryczne), Dyr. 2006/42/WE