Wilk do mięsa MaGa tc22

Nowoczesne i wydajne maszynki do rozdrabniania to przydatne urządzenie w restauracjach i wszystkich innych lokalach gastronomicznych, gdzie przygotowuje się dużo potraw polskiej kuchni. Wilk do mielenia mięsa TC22 producenta Ma-Ga to wysokiej klasy produkt przeznaczony do obróbki surowców mięsnych. Dzięki odpowiednim sitkom o różnej średnicy oczek, w szybki sposób przygotujesz mięso do kotletów mielonych, pulpetów czy tatara. Atutem prezentowanego modelu jest wykonanie ze stali nierdzewnej, dzięki czemu sprzęt jest trwały i łatwy w czyszczeniu – spełnia również wszystkie potrzebne wymogi bezpieczeństwa. Wilk do mielenia mięsa posiada silnik o mocy 1.1 kW, który wpływa na komfort użytkowania. Po dokupieniu specjalnego modułu i podstawki wilk może służyć również jako kotleciarka do mięsa.

Cechy urządzenia:

• Łatwa w demontażu obudowa ślimaka wraz z zestawem tnącym,
• Łatwość czyszczenia obudowy urządzenia,
• Stalowa przekładnia zębata smarowana olejem,
• Rozmiary sitek w standardzie do wyboru: 4,5 lub 6 lub 8mm,

Ograniczenia:

• Nie używać urządzenia do mielenia zmrożone- go mięsa, mięsa z kością a także do kruszenia samych kości.
• Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody.

Pozwolenia:

• Maszyna spełnia normy:
• EN 12331+A1:2010 (Maszyny dla przemysłu spożywczego Wilki)
• EN 60204-1:2010 (Bezp. elektryczne)
• Dyr. 2006/42/WE

Specyfika produktu:

• przeznaczony do użytku w dużych sklepach, supermarketach, cateringu, gastronomii oraz w zakładach zbiorowego żywienia i przetwórstwa mięsnego
• idealny do mielenia mięsa surowego
• gardziel, ślimak, nóż i sitko wykonane ze stali nierdzewnej
• specjalna konstrukcja gardzieli zapewniająca
  podwyższony standard higieniczny.
• części ruchome wykonane z materiałów o podwyższonej twardości.
• bardzo wysoka funkcjonalność poprzez zastosowanie zdejmowanej gardzieli z zestawem tnącym
• elastyczna kompletacja poprzez możliwość wyboru maszyny z jednym z trzech rodzajów sitek o grubości oczek: 4,5mm; 6mm lub 8mm
• możliwość zakupu wymiennego podzespołu gardzieli (gardziel + ślimak + nóż + sitko + nakrętka)
• łatwy w utrzymaniu czystości
• niezawodna i wyciszona przekładnia zębata pracująca w kąpieli olejowej (bardzo cicha)
• przeznaczony do pracy przerywanej, przy pełnym obciążeniu
• wydajność do 200kg/h.
• Obroty silnika: 80 obr/min
• Średnica sitka: 82 mm
• Poziom hałasu: ≤75dB
• Zasilanie: 230 V 50Hz 1 faza
• Wykończenie: Obudowa silnika i taca załadowcza wykonane ze stali nierdzewnej. Obudowa ślimaka również wykonana ze stali nierdzewnej.
• Zestaw tnący: Sitko, nóż i ślimak wykonane ze stali nierdzewnej.