Wilk do mięsa z ungerem Ma-Ga WM12m-u3 | Ma-Ga WM12m-u3

Firma Ma-Ga wprowadza na rynek nowy model wilka gastronomicznego. Oferowany wariant wyposażony jest w system rozdrabniający Unger, w którego skład wchodzi sitko, dwustronny nożyk oraz szarpak ze stali nierdzewnej. Producent wykorzystał ten materiał również do wykonania tacy załadowczej, obudowy ślimaka oraz obudowy silnika. Charakterystyczną cechą wilka do mięsa WM12m-u3 jest łatwość w czyszczeniu, głównie za sprawą demontowalnej obudowy. Urządzenie nie nadaje się do pracy z mięsem z kością, a także z mięsem zamrożonym. Każdą część wilka gastronomicznego, która wchodzi z bezpośredni kontakt z żywnością należy myć po użyciu. Wydajność sprzętu dochodzi do 150 kg na godzinę. Parametry zewnętrzne produktu to 515 x 260 x 480 mm. 

• Obudowa silnika i taca załadowcza wykonane ze stali nierdzewnej
• Obudowa ślimaka wykonana ze stali nierdzewnej.
• System rozdrabniający – Unger trzy elementowy składający się z sitka i szarpaka oraz nożyka dwustronnego.
• Wszystkie elementy systemu Unger wykonane są ze stali nierdzewnej.
• Łatwo demontowalna obudowa ślimaka wraz z zestawem tnącym Unger,
• Łatwość czyszczenia obudowy urządzenia,
• Stalowa przekładnia zębata smarowana olejem,
• Dostępne rozmiary sitek do wyboru – 4.5, 6, 8,
• Nożyk dwustronny
• Nie używać urządzenia do mielenia zmrożonego mięsa, mięsa z kością a także do kruszenia samych kości.
• Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody.