Gastronomiczny mikser planetarny 35L | Yato Gastro YG-03027

Mikser planetarny marki YATO GASTRO YG-03027 o pojemności 35 L to sprzęt do mieszania i ciast lekkich, ubijania piany i mieszania farszu. Sprzęt wyposażony jest w silnik o mocy 1100W, zasilany prądem 220~240 V / 50 Hz, za pomocą przekładni zębatkowej. Takie rozwiązanie gwarantuje bardzo długą żywotność mechanizmu i użytkowania. 

Gastronomiczny mikser może pracować w trzech prędkościach – 80 / 160 / 388 obr/min. Szeroki zakres regulacji pozwala dostosować prędkość obrotów do indywidualnych potrzeb. Nad bezpieczeństwem użytkownika czuwa wyłącznik bezpieczeństwa, po użyciu którego następuje automatyczne przerwanie pracy urządzenia, Mikser posiada także zabezpieczenie przeciw uruchomieniu go z opuszczoną dzieżą oraz wyłącza się automatycznie przy próbie otworzenia osłony ochronnej. 

Mikser ma wymiary 1020 x 640 x 550 mm i waży 130 kg. Korpus wykonany jest z aluminium i stali malowanej w kolorze srebrnym, a kopuła złotym metalicznym. Urządzenie jest łatwe w utrzymaniu w czystości. Natomiast dzieża oraz akcesoria dodatkowe zrobione są ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Dzieża o pojemności 35 L i średnicy wewnętrznej 375 mm opuszczana jest za pomocą dźwigni, co umożliwia jej demontaż, wyładunek ciasta oraz umycie. 

W skład zestawu wchodzą:

• Mikser planetarny 35 L
• Hak do mieszania ciast lekkich,
• Rózga do ubijania piany,
• Mieszadło do ubijania piany.