Gastronomiczny mikser planetarny 40L | Yato Gastro YG-03023

Mikser planetarny YG-03023 to profesjonalne urządzenie, oferowane jako pomoc do pracy w gastronomii, piekarniach i cukierniach, które sprawdza się zarówno przy wyrabianiu lekkich ciast, ubijaniu piany, jak i mieszaniu farszów. Wyposażony w pojemną stalową misę o pojemności 40 litrów i średnicy 400/420 mm, mikser umożliwia obróbkę większych ilości produktów, a maksymalne obciążenie wsadem suchym (mąką) wynosi 8 kg, co pozwala na efektywną pracę w profesjonalnym środowisku. Urządzenie oferuje trzy poziomy prędkości pracy – 104, 206 i 399 obrotów na minutę – które można precyzyjnie dopasować do rodzaju przygotowywanych mas. Misa podnoszona jest za pomocą wygodnego pokrętła, co ułatwia napełnianie i opróżnianie urządzenia nawet przy większych ilościach wsadu. W zestawie znajdują się praktyczne akcesoria: hak do mieszania ciast lekkich, rózga do ubijania piany oraz mieszadło, co czyni mikser wszechstronnym narzędziem w kuchni profesjonalnej.

Bezpieczeństwo użytkowania zapewniają liczne zabezpieczenia – wyłącznik bezpieczeństwa, blokada uruchomienia przy wysokich obrotach oraz zabezpieczenie przed pracą z otwartą osłoną. Solidna obudowa wykonana z żeliwa i aluminium, w połączeniu z miską ze stali nierdzewnej, zapewnia trwałość, odporność na intensywną eksploatację i łatwość utrzymania higieny. Mikser planetarny Yato o wymiarach 990 x 640 x 520 mm waży 152 kg i charakteryzuje się niską, konkurencyjną ceną. To urządzenie łączy w sobie wysoką wydajność, niezawodność oraz funkcjonalność, stanowiąc niezastąpiony element wyposażenia profesjonalnych kuchni, piekarni i cukierni, gdzie liczy się jakość, szybkość i precyzja pracy.

• Mikser przeznaczony jest do wyrabiania ciast lekkich, ubijania piany, mieszania farszu.
• Mikser w zestawie posiada akcesoria dodatkowe: hak do mieszania ciast lekkich, rózgę do ubijania piany, mieszadło do ubijania piany.
• Maks. obroty: 104/206/399 min⁻¹
• Średnica misy: 400/420 mm
• Maks. obciążenie misy wsadem suchym (mąką): 8 kg
• Liczba poziomów prędkości: 3
• Sposób podnoszenia misy: za pomocą pokrętła
• Cyfrowy panel sterowania: nie
• Wyłącznik bezpieczeństwa: tak
• Zabezpieczenie przed uruchomieniem na wysokich obrotach: tak
• Zabezpieczenie przed pracą z otwartą osłoną: tak
• Przekładnia; zębata
• Klasa izolacji elektrycznej: I
• Stopień ochrony: IPX0