Gastronomiczny mikser planetarny 60L YG-03029

Napędzany jest silnikiem o mocy 2000W, zasilany prądem 380~415V / 50Hz, za pomocą przekładni zębatkowej, która gwarantuje bardzo długą żywotność mechanizmu i użytkowania. Przeniesienie napędu odbywa się za pomocą paska napędowego, co znacznie ułatwia jego wymianę podczas akcji serwisowych. Posiada trzy prędkości pracy 74 / 155 / 388 obr/min dzięki czemu można swobodnie dostosować tryb pracy w zależności od potrzeb. Dodatkowo urządzenie wyposażone jest w wyłącznik bezpieczeństwa, dzięki któremu następuje automatyczne przerwanie pracy. Mikser o wymiarach 1250 x 750 x 570 mm waży 218 kg. Korpus wykonany z aluminium i stali malowany w kolorze srebrnym metalicznym jest łatwy w utrzymaniu w czystości. Natomiast dzieża oraz akcesoria dodatkowe zrobione są ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością.

Dzieża o pojemności 60L i średnicy wewnętrznej 460 mm opuszczana jest za pomocą dźwigni, co umożliwia jej demontaż, wyładunek ciasta oraz umycie. Mikser posiada dodatkowe zabezpieczenie przeciw uruchomieniu go z opuszczoną dziężą. Dodatkowym zabezpieczniem jest także automatyczne wyłączenie urządzenia przy próbie otworzenia osłony ochronnej. Mikser w zestawie posiada akcesoria dodatkowe: hak do mieszania ciast lekkich, rózgę do ubijania piany, mieszadło do ubijania piany. Mikser planetarny przeznaczony do: wyrabiania ciast lekkich, ubijania piany, mieszania farszu.

Mikser przeznaczony jest do:

• wyrabiania ciast lekkich, 
• ubijania piany, 
• mieszania farszu