Gastronomiczna krajalnica do sera | CAS PGS300T

Proste z pozoru czynności potrafią czasami przysporzyć sporo problemów i pochłonąć masę czasu. Jedną z nich jest bez wątpienia krojenie w plastry, zwłaszcza gdy istnieje na nie duże zapotrzebowanie. Taka sytuacja występuje w szczególności w punktach, w których porcjuje się żywność przed sprzedażą. Usprawnieniem procesu krojenia są Krajalnice do wędlin i sera. Marka CAS oferuje model przeznaczony do sera, którego wymiary wynoszą 68 x 56 x 55 cm.

Dzięki zastosowaniu wydajnego silnika obróbka większych produktów przebiega w sprawny sposób. W krajalnicy do sera znajdziemy nóż o średnicy 30 cm, który wykonuje 280 obrotów na minutę. Podobnie jak płyta oporowa i pokrywa jest on pokryty teflonem. Maksymalna grubość plastra, jaki można ukroić za pomocą sprzętu gastronomicznego wynosi 14 mm.

Masa prezentowanego urządzenia wynosi niespełna 30 kg. Z uwagi na wykorzystanie metalu przy produkcji krajalnica do sera zyskuje większą ochronę przed uszkodzeniami mechanicznymi. Na komfort pracy wpływa stół podawczy, który w oferowanej wersji został zwiększony. Zakup produktu firmy CAS to wygoda i profesjonalizm w niskiej cenie.

WYPOSAŻENIE STANDARDOWE:

• Bardzo mocny silnik zapewnia bezproblemowe krojenie ciężkich i dużych produktów.
• W pełni metalowa konstrukcja odporna na uszkodzenia.
• Powiększony stół odbiorczy ułatwia pracę.
• Wersja do sera ma powłokę teflonową na nożu, pokrywie noża i płycie oporowej.

DANE TECHNICZNE: