Obieraczka gastronomiczna lakierowana do ziemniaków SKBZ 20 L | Redfox 00000254

Gastronomiczna obieraczka do ziemniaków i warzyw korzeniowych

Profesjonalna obieraczka gastronomiczna to urządzenie przeznaczone do pracy w kuchniach zbiorowego żywienia, stołówkach, restauracjach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego. Urządzenie pozwala na szybkie i efektywne przygotowanie dużych ilości ziemniaków i warzyw korzeniowych, gwarantując jednocześnie niskie zużycie wody. Łatwość w utrzymaniu czystości, bezpieczeństwo użytkowania oraz przystosowanie do pracy w profesjonalnych warunkach gastronomicznych czynią je niezastąpionym elementem zaplecza kuchennego.

Powierzchnia robocza

Wnętrze walca, drzwiczki oraz dno obieraczki pokryte są materiałem ściernym z korundu. Dzięki temu urządzenie skutecznie usuwa skórkę z warzyw, gwarantując równomierny efekt obierania.

Czas pracy

Czas obierania wynosi od 1,5 do 3 minut w zależności od jakości ziemniaków, natomiast pełny cykl pracy trwa do 6 minut.

Zużycie wody

Podczas użytkowania obieraczka zużywa zaledwie 2,5 litra wody na minutę, co czyni ją ekonomicznym i wydajnym rozwiązaniem w gastronomii.

Konstrukcja i obsługa

Korpus urządzenia wykonany jest z solidnej stali pokrytej malowaniem proszkowym, co zwiększa trwałość i odporność na intensywną eksploatację. Obsługa obieraczki jest prosta i intuicyjna, a dla zwiększenia stabilności możliwe jest jej zamocowanie do podłogi dzięki przygotowanym otworom montażowym. W komplecie znajduje się wyłącznik, a dla optymalnej pracy zaleca się stosowanie urządzenia wraz z separatorem odpadów.

• wewnętrzna powierzchnia wnętrza walca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym (korund)
• czas obierania: 1,5 - 3 min (zależy od jakości ziemniaków)
• czas cyklu: do 6 min.
• zużycie wody: 2,5 l/min
• urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych
• solidna konstrukcja malowana proszkowo
• prosta obsługa
• możliwość montowania do podłogi (przygotowane otwory na śruby)
• w komplecie wyłącznik
• stosować z separatorem
• pojemność (kg): 20