Pakowarka próżniowa-komorowa 400mm Yato Gastro | Yato Gastro YG-09311

Pakowarka próżniowa wolnostojąca o szerokości zgrzewania 400 mm marki Yato Gastro jest urządzeniem gastronomicznym stosowanym najczęściej do hoteli, restauracji, barów, szkół oraz przedszkoli do próżniowego pakowania różnego rodzaju potraw. Zapakowane tym sposobem produkty zachowują swoją świeżość znacznie dłużej i mogą być przechowywane w każdej chłodziarko-zamrażarce przez długi okres czasu. Próżniowe pakowania sprawi się również fantastycznie do przygotowywania coraz bardziej popularnego sous vide lub do marynowania potraw.

Dzięki próżni marynata wnika znacznie głębiej, co daje o wiele lepsze efekty niż metody tradycyjne. Pakowarkę próżniową Yato wyposażono w wysokiej jakości pompę o wydajności do 20 m3/h i listwę zgrzewająca o szerokości do 400 mm, co pozwala na bardzo szybkie pakowanie nawet dużych worków. Zainstalowany wyświetlacz cyfrowy i wskaźnik ciśnienia są bardzo czytelne i zapewniają pełną kontrolę nas całym procesem pakowania. Komora próżniowa urządzenie posiada wymiary 400 x 385 x 150 (200) mm i wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje długi okres użytkowania. Zaokrąglone kształty maszyny umożliwiają w prosty sposób utrzymanie jej w czystości.

Ponadto dno pakowarki posiada wgłębienie  dodatkowo zwiększające wysokość komory z 150 mm do 200 mm, co umożliwia pakowanie większych produktów. Zaś pokrywa pakowarki zrobiona jest z najwyższej jakości sztucznego tworzywa w przeźroczystym kolorze, co umożliwia śledzenie procesu pakowania i jego pełną kontrolę. Pakowarka wolnostojąca YATO o wymiarach zewnętrznych 555 x 475 x 1050 mm waży 75 kg. Urządzenie ma moc 900 W i zasilane jest napięciem 230 V / 50 Hz. Wydajność pompy wynosi 20m3/h.