Prasa do mięsa kotleciarka do restauracji, cateringu, stołówki, kantyny| PRIMAX 230V

Potrawy z kotletami schabowymi bez wątpienia są bardzo smaczne. Jednak ich przyrządzenie jest dosyć pracochłonne. Na szczęście z pomocą przychodzi nam maszyna do rozbijania kotletów schabowych firmy Primax Gastr, która rozbija i rozgniata plastry mięsa bez konieczności stosowania tradycyjnego tłuczka. Dzięki temu procesowi mięso staje się bardziej soczyste, a przyprawy są lepiej wchłaniane.

Maszynka jest niezwykle wydajna. Potrafi wyrobić nawet do 600 kotletów na godzinę co pozwala nam zwiększyć tempo pracy, a przy tym zaoszczędzić nasz czas. Funkcja regulacji grubości zgniatanego mięsa od 0,4 do 35 mm gwarantuje nieograniczone możliwości przygotowywania różnego typu potraw od schabowych, zawijańców, zrazów wieprzowych, kotletów de volaille aż po bitki wołowe itp. Maszynka nadaje się do wyrobów z mięsa mielonego, wieprzowego oraz drobiu.  

Prezentowana maszynka do rozbijania kotletów znajdzie zastosowanie w każdej restauracji i innych punktach gastronomicznych.  

SPECYFIKA PRODUKTU:

• Schabowe, zawijańce, zrazy wieprzowe zawijane, steki, sznycle, kotlet de volaille, befsztyk, bitki wołowe i inne
• Mięso wieprzowe, wołowe, drobiowe
• Około 600 kawałków mięsa w ciągu godziny
• Wymiary tacki /mm/: 350 x 350
• Płynna regulacja grubości /mm/: 0,4 - 35