Wilk do mielenia mięsa 150kg/h | Yato Gastro YG-03215

Wilk do mięsa YG-03215 przeznaczony jest do sprawnego i powtarzalnego mielenia w warunkach gastronomicznych, gdzie ważna jest ciągłość pracy i wygoda obsługi. Urządzenie pozwala na efektywne rozdrabnianie mięsa pozbawionego twardych fragmentów kości i chrząstek, zapewniając płynny przebieg procesu oraz możliwość dostosowania stopnia mielenia do aktualnych potrzeb (dzięki zastosowaniu sit o różnych średnicach oczek). Konstrukcja opiera się na obudowie z anodowanego aluminium, natomiast elementy mające kontakt z żywnością wykonane ze stali nierdzewnej ułatwiają utrzymanie odpowiedniego poziomu higieny.

Zastosowanie noża czteroramiennego umożliwia równomierne rozdrabnianie surowca, a funkcja biegu wstecznego wspiera pracę w sytuacjach wymagających usunięcia ewentualnych zatorów. Stabilność podczas użytkowania zapewniają antypoślizgowe stopki. Całość uzupełniają rozwiązania zwiększające komfort użytkowania, takie jak wygodna tacka podawcza.

• Moc: 650 W
• Wydajność: 150 kg/h
• Napięcie: 220-230 V a.c.
• Częstotliwość: 50/60 Hz
• Wymiary: 410x210x385 mm
• Materiał obudowy: aluminium
• Wykończenie powierzchni: anodowana
• Materiał tacki: stal nierdzewna
• System Unger: nie
• Rodzaj noża: 4-ramienny, jednostronny
• Materiał ostrza: stal nierdzewna
• Średnica sitka: 69.5 mm
• Średnica otworów sitka: 6, 8 mm
• Materiał sit: stal nierdzewna
• Materiał popychacza: PE
• Bieg wsteczny: tak
• Wyłącznik bezpieczeństwa: nie
• Stopka antypoślizgowa: tak
• Klasa izolacji elektrycznej: I
• Stopień ochrony: IPX0
• Ciśnienie akustyczne: 78.3 ± 3.0 dB(A)
• Moc akustyczna: 93.1 ± 3.0 dB(A)
• Masa: 18.5 kg
• Zastosowanie: do mielenia mięsa pozbawionego twardych fragmentów kości i chrząstek
• Kompatybilne z(e): YG-03216, YG-03217, YG-03218, YG-03255, YG-03256, YG-03257, YG-03260, YG-03261, YG-03262, YG-03263, YG-03264, YG-03219