Gastronomiczny mikser planetarny 40L | Yato Gastro YG-03028

Mikser planetarny YG-03028 to profesjonalne urządzenie stworzone z myślą o pracy w gastronomii, które sprawdza się zarówno podczas wyrabiania lekkich ciast, ubijania piany, jak i mieszania farszu. Wyposażony w pojemną, stalową misę o objętości 40 litrów i średnicy 400/420 mm, pozwala na przygotowanie dużych porcji ciasta, piany czy mas, a jego maksymalne obciążenie wsadem suchym (mąką) wynosi 6 kg. Do dyspozycji użytkownika są trzy poziomy prędkości pracy – 80, 160 oraz 388 obrotów na minutę – co umożliwia precyzyjne dopasowanie intensywności mieszania do rodzaju przygotowywanych produktów. Przekładnia paskowa zapewnia stabilną i cichą pracę urządzenia, a misa podnoszona za pomocą wygodnego pokrętła ułatwia obsługę nawet przy dużych ilościach wsadu. W zestawie znajdują się trzy akcesoria: hak do mieszania ciast, rózga do ubijania piany oraz mieszadło, co czyni go praktycznym w codziennym użytkowaniu.

Duży nacisk położono na bezpieczeństwo pracy – urządzenie posiada wyłącznik bezpieczeństwa, zabezpieczenie przed uruchomieniem na wysokich obrotach oraz blokadę pracy przy otwartej osłonie. Solidna obudowa z żeliwa i aluminium, a także misa ze stali nierdzewnej gwarantują trwałość i odporność na intensywną eksploatację. Mikser planetarny Yato Gastro charakteryzuje się wymiarami 1020 x 640 x 550 mm, wagą 132 kg oraz mocą 1500 W. Urządzenie spełnia wymagania bezpieczeństwa, a jego parametry sprawiają, że jest niezastąpionym elementem wyposażenia profesjonalnych kuchni, piekarni czy cukierni.

• Mikser przeznaczony jest do wyrabiania ciast lekkich, ubijania piany, mieszania farszu
• Mikser w zestawie posiada akcesoria dodatkowe: hak do mieszania ciast lekkich, rózgę do ubijania piany, mieszadło do ubijania piany
• Maks. obroty: 80/160/388 min⁻¹
• Średnica misy: 400/420 mm
• Maks. obciążenie misy wsadem suchym (mąką): 6 kg
• Liczba poziomów prędkości: 3
• Sposób podnoszenia misy: za pomocą pokrętła
• Cyfrowy panel sterowania: nie
• Wyłącznik bezpieczeństwa: tak
• Zabezpieczenie przed uruchomieniem na wysokich obrotach: tak
• Zabezpieczenie przed pracą z otwartą osłoną: tak
• Przekładnia: paskowa
• Klasa izolacji elektrycznej: I
• Stopień ochrony: IPX0