Steaker, kotleciarka do mięsa Ma-Ga S20 OR

Kotleciarka do mięsa S20 to unowocześnione urządzenie, które zastępuje wycofany model KM27. 

SPECYFIKA PRODUKTU:

• do drobiu, wieprzowiny i wołowiny
• kompatybilny moduł stekera S20 z kotleciarką (KM0, KM27) i wilkami (TC12, TC22, WM12, WM22)
• cicha praca
• obudowa napędu wykonana ze stali nierdzewnej
• obudowa modułu stekera wykonana z aluminium anodowanego
• nożyki nacinające wykonane ze stali nierdzewnej
• łatwo demontowalna obudowa modułu wraz z zestawem wałków nacinających,
• łatwość czyszczenia obudowy urządzenia
• stalowa przekładnia zębata smarowana smarem półpłynnym
• maszyna spełnia normy: A EN 60204-1:2010 (Bezp. elektryczne) A Dyr. 2006/42/WE,
• profesjonalne urządzenie do przetwarzania każdego rodzaju mięsa, a w szczególności drobiu, wieprzowiny i wołowiny w celu grillowania, podsmażania, duszenia lub marynowania,
• nie używać urządzenia do nacinania zmrożonego mięsa, mięsa z kością a także do kruszenia samych kości.
• elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody.
• wyposażony w zespół specjalnie ukształtowanych nożyków nacinających wykonanych ze stali nierdzewnej,
• posiadający duży lej wlotowy umożliwiający szybkie i bezproblemowe przetwarzanie dużych i grubych porcji bez konieczności używania popychacza,
• przeznaczony do pracy ciągłej,
• preferowany do zastosowania w gastronomii, cateringu, marketach, sklepach mięsnych, zakładach przetwórstwa mięsnego,
• zapewnia wysoki komfort użytkowania dzięki zaprojektowanej odpowiedniej wysokości wylotu,
• umożliwia prosty demontaż i łatwe czyszczenie,
• pozwala na łatwą i szybką wymianę modułu nacinającego,
• umożliwia tanią eksploatację,
• gwarantuje dużą niezawodność użytkową,
• zapewnia wysokie bezpieczeństwo pracy,
• zaprojektowany do zasilania jednofazowego 230 V.
• maksymalna grubość stekowanego mięsa: ok. 30 mm

ZALETY W PORÓWNANIU Z POPRZEDNIM (WYCOFANYM) MODELEM KM27:

• dużo lepsza jakość nacinania
• nożyki wałków ustawione w literę V (rozciąganie mięsa)
• dłuższe wałki (możliwość zmiękczania większy kawałków mięsa)
• lepiej radzi sobie z grubym i cienkim mięsem
• większa niezawodność
• możliwość nacinania piersi z kurczaka