Wilk gastronomiczny do mięsa 320kg/h| PROBOX PXGZ-C32G

Oferowany przez nas wilk do mięsa firmy Szron jest wyposażony w kluczowe elementy, takie jak gardziel, ślimak, nóż i sitko, wykonane ze stali nierdzewnej. Dzięki zdejmowanej gardzieli z zestawem tnącym urządzenie charakteryzuje się wyjątkową funkcjonalnością. Maszynka umożliwia wybór jednej z trzech konfiguracji sitek. Przekładnia pracująca w kąpieli olejowej zapewnia cichą pracę.

Urządzenie doskonale nadaje się do mielenia surowego mięsa. Dzięki głównym częściom wykonanym ze stali nierdzewnej jest idealne dla dużych sklepów, firm cateringowych, zakładów gastronomicznych oraz przetwórstwa mięsnego. Charakteryzuje się bardzo wysoką funkcjonalnością. Wilk posiada dużą wydajność mielenia: 320 kg mięsa na godzinę. Podstawę urządzenia stanowią nóżki. 

W skład zestawu wchodzi:

• popychacz do mięsa wykonany z tworzywa
• dodatkowe sitko (łącznie dwa – 6 oraz 8 mm)
• dodatkowe ostrze (łącznie dwa)

Wymiary górnej tacki podawczej:

• szerokość: 345 mm
• długość: 445 mm
• wysokość: 65 mm