Krajalnica do wędlin i serów | Ma-Ga 110N

Krajalnica Ma-Ga 110N to urządzenie umożliwiające precyzyjne krojenia wędlin i serów dzięki uniwersalnemu modułowi tnącemu. Średnica noża wynosi 250 mm, a grubość krojonych plastrów może być regulowana w zakresie od 0 do 13 mm, co pozwala na dostosowanie cięcia do indywidualnych preferencji. Maksymalne wymiary krojonego produktu to 200x150 mm dla przekroju prostokątnego oraz 160 mm dla przekroju okrągłego.

Krajalnicę Ma-Ga 110N wyposażono w prostą w użyciu ostrzarkę, która zapewnia utrzymanie noża w doskonałej kondycji. Rozstaw nóżek to 430 x 280 mm, co gwarantuje stabilność podczas pracy. Krajalnica wyróżnia się łatwością obsługi i czyszczenia, co czyni ją praktycznym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni. Dedykowana branży gastronomicznej, łączy w sobie funkcjonalność, wygodę i niezawodność.

• moduł uniwersalny do krojenia wędlin, serów, mięsa, pieczywa
• krajalnica dedykowana dla gastronomii
• kompaktowe wymiary
• łatwa w obsłudze i czyszczeniu 
• wbudowana ostrzarka, łatwa w obsłudze
• elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano z aluminium anodowanego.
• materiał noża: stal węglowa pokryta warstwą chromu
• maksymalne gabaryty krojonego produktu 200x150 mm dla przekroju prostokątnego i 160 mm dla przekroju okrągłego
• zaleca się krojenie sera na plastry schłodzonego do temp. 7-10°C
• elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć
• zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody
• codziennie smarować maszynę olejem maszynowym (nie stosować oleju jadalnego)
• aby uniknąć przedwczesnego zużycia ściernic ostrzarki, nóż ostrzyć wyłącznie czysty (bez resztek krojonego produktu)