Piec konwekcyjno-parowy | 4xGN1/1 | 4x600x400 | sonda | 9 programów | 5,45kW | Resto Quality FED04

Piec konwekcyjno-parowy FED04  to urządzenie znanego i cenionego producenta Resto Quality, który został stworzony z myślą o lokalach gastronomicznych, takich jak restauracje, jadłodajnie, hotele oraz sklepach i marketach. Dzięki zastosowaniu przez producenta nowoczesnych technologicznych rozwiązać piec jest wszechstronnym urządzeniem, który zapewnia wyśmienite rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej. Przedstawiany przez nasz sklep PROBOX piec daje możliwość pieczenia, grillowania, smażenia, gotowania na parze, blanszowania, regenerację i rozmrażania.

Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy Resto Quality wyprodukowany został we Włoszech i charakteryzuje się wysoką jakością w atrakcyjnej cenie, dzięki czemu jest często wybieranym sprzętem przez profesjonalistów ceniących wysoką jakość. W piecu istnieje możliwość prowadzenia w tym samym czasie obróbki różnych potraw bez obawy o przenikanie zapachów.

Drzwi pieca wykonane zostały z podwójnej szyby arytmicznej, która daje gwarancję bezpieczeństwa, chroniąc przed oparzeniem dzięki chłodzeniu grawitacyjnemu. Ponadto wewnętrzne oświetlenie poprzez lampy halogenowe pozwala obserwować użytkownikom proces obróbki potraw bez konieczności otwierania drzwi. W wyposażeniu pieca gastronomicznego FED04 jest podwójny cyfrowy wyświetlacz, regulowane nóżki umożliwiające właściwe wypoziomowanie pieca oraz sonda do pomiaru temperatury w zestawie.

Opis:

• dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, gwarantujące doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej
• piec umożliwia: pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie, regenerację
• dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem przepływ powietrza jest optymalny i zapewnia równomierny rozkład temperatur w komorze
• funkcja naparowania oraz sonda pomiarowa, precyzyjnie kontrolująca temperaturę wewnątrz potraw, pozwalają na perfekcyjną obróbkę mięs, drobiu, ryb czy warzyw
• drzwi pieca wykonane są z podwójnej szyby atermicznej, dzięki chłodzeniu grawitacyjnemu dają one gwarancję bezpieczeństwa i chronią przed oparzeniem
• możliwość prowadzenia jednocześnie obróbki różnych potraw, bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach
• proste otwieranie szyby ułatwiające utrzymanie pieca w czystości
• oświetlenie wnętrza pieca gwarantują bardzo wydajne lampy halogenowe
• uszczelka drzwi wykonana jest z gumy silikonowej, odpornej na wysokie temperatury i ścieranie
• łatwy w obsłudze, elektroniczny panel z możliwością zapisu 9 indywidualnych programów
• para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku
• podwójny cyfrowy wyświetlacz
• stopień ochrony IPX3
• procentowe ustawienie stopnia naparowania
• możliwość włączenia i wyłączenia światła w komorze
• prowadnice umożliwiające korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400
• system szybkiego schładzania komory pieca
• zatrzaskowy zamek drzwi
• prowadnice na blachy wykonane z wytrzymałych profili ze stali nierdzewnej
• regulowane nóżki umożliwiające właściwe wypoziomowanie pieca
• funkcja wstępnego nagrzewania
• funkcja delta T przeznaczona do delikatnej obróbki mięs
• sonda do pomiaru temperatury w zestawie
• trzy tryby pracy: para, gorące powietrze, kombinacja pary i gorącego powietrza

Parametry techniczne:

• sterowanie: elektroniczne
• pojemność: 4 blachy 600x400 mm lub GN1/1
• wymiary zewnętrzne: 840x910x670 mm
• odległość między prowadnicami: 80 mm 
• waga: 79 kg 
• moc: 5,45 kW
• napięcie: 400 V
• temperatura: 35-280 °C

Wyposażenie dodatkowe:

• okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900x1100x450
• podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• zmiękczacz manualny LT8
• zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• płyta szamotowa GN1/1 do pizzy 
• drzwi pieca otwierane na prawą stronę
• prysznic do mycia komory

Dlaczego warto wybrać piece konwekcyjno-parowe Resto Quality FED04?

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech najlepszy w tej cenie na rynku.
• Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, gwarantujące doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej.
• Prowadnice wykonane z wytrzymałych profili ze stali nierdzewnej umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400mm.
• Umożliwia gotowanie rożnych produktów na kilku poziomach jednocześnie, co pozwala na elastyczną pracę w kuchni.
• Możliwość zapisania 9 indywidualnych programów.
• Specjalna klamka oraz drzwi pieca wykonane z podwójnej szyby atermicznej zapobiegają oparzeniu i umożliwiają utrzymanie komory w czystości.
• Sonda pomiarowa umożliwia kontrolowanie temperatury pieczonych potraw, dzięki czemu mamy pewność, że przygotowywane mięsa będą idealne.
• 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski